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14.02.2010, 00:49
14.02.2010, 00:49
Betreff: Eigenes Brot
Ein Mann, ein Wort! Ich habe gebacken.
Zutaten: Mehl, Wasser, Salz (ordentlich salzen!)
Ich hab mir einen eher weichen Teig gemacht. Da es der erste Versuch war, hab ich mal lieber ein Mini-Brot gebacken
Das ganze auf Backpapier. Mit der Hand flach gedrückt.
Bei 180 °C gebacken, bis es fertig ausgesehen hat. Problem: Das Backpapier ging nicht mehr ab! Also runterschneiden. (das nächste mal, kein Backpapier!)
Und essen: Sowohl Frau-Admin, als auch ich waren sehr überrascht, wie gut das geschmeckt hat! Wichtig ist sicher, dass man das Brot dünn ausführt. Sehr lecker und empfehlenswert, wirklich!
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Ein Mann, ein Wort! Ich habe gebacken.
Zutaten: Mehl, Wasser, Salz (ordentlich salzen!)
Ich hab mir einen eher weichen Teig gemacht. Da es der erste Versuch war, hab ich mal lieber ein Mini-Brot gebacken
Das ganze auf Backpapier. Mit der Hand flach gedrückt.
Bei 180 °C gebacken, bis es fertig ausgesehen hat. Problem: Das Backpapier ging nicht mehr ab! Also runterschneiden. (das nächste mal, kein Backpapier!)
Und essen: Sowohl Frau-Admin, als auch ich waren sehr überrascht, wie gut das geschmeckt hat! Wichtig ist sicher, dass man das Brot dünn ausführt. Sehr lecker und empfehlenswert, wirklich!
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mal editiert, das letzte Mal am 14.02.2010, 00:52 von admin.
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