Betreff: Re: Selbstversorgung

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Die Begeisterung für das erste selbstgebackene Brot, hat mich dazu gebracht ein zweites zu backen. Diesmal mit Weißmehl.
Naja... Vollkornmehl ist eindeutig besser, obwohl ich sonst den Vollkornkram nicht so mag (Nudeln zB)

Gewürze die ich diesmal dazu gegeben habe: Salz, Kümmel und mein Lieblingsgewürz: Curry.
Das Curry-Brot schmeckt auch sehr gut, aber diese Spielereien müssen nicht sein. Vollkornmehl, Wasser, Salz ist das Beste.

Fotos folgen...